La création de l’IUPS a eu lieu au Congrès international tenu à Montréal en 1953. La France et 16 autres pays ont été ses Membres fondateurs. De nombreux adhérents nationaux s’y sont ultérieurement adjoints. Depuis 1953, il se trouve qu’un membre de l’Association des Physiologistes a régulièrement siégé dans le Conseil numériquement très restreint de l’IUPS ; ainsi entre 1953 et 1980 furent successivement membres de celui-ci : A. Mayer, C. Soula, D. Cordier, A. Fessard et P. Dejours. Depuis 1981, le secrétariat même de l’IUPS a été pris en charge, bien entendu à titre personnel, successivement par deux membres de l’Association : J. Scherrer (1981-1987) et R. Naquet (à partir de 1987). L’Association elle-même est représentée à l’IUPS par l’intermédiaire du Comité National Français des Sciences Physiologiques que préside A. Jost, secrétaire perpétuel de l’Académie des Sciences et comprenant des représentants de celle-ci, du Centre National de la Recherche Scientifique, de l’Association des Physiologistes et des personnalités cooptées en raison de leurs compétences. L’Association et le Comité ont eu un rôle majeur dans l’organisation du Congrès International des Sciences Physiologiques tenu à Paris en 1977, qui a réuni environ 6 000 participants sous la présidence de Maurice Fontaine. De nombreux membres de l’Association siègent dans les diverses commissions de l’IUPS.