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Mme Séverine NOBIS - Lauréate du Prix de la SPBI aux Journées Françaises de Nutrition 2017

Ce prix récompense le travail de Madame Séverine NOBIS, travail de thèse accompli au sein de l’U 1073-INSERM à Rouen. 

L’anorexie mentale est un trouble du comportement alimentaire souvent associé à des troubles fonctionnels intestinaux tels qu’un ralentissement du transit oro-gastro-colique et des troubles de la vidange gastrique qui peuvent être un frein à la renutrition. Les travaux réalisés dans un modèle murin d’anorexie mentale, appelé Activity-Based Anorexia, montrent que le ralentissement de la vidange gastrique est secondaire à la dénutrition. L’implication de la diminution d’expression de certaines protéines (KRT19, DESM et KRT8) ayant un rôle au niveau des fibres musculaires de la muqueuse intestinale devra être évaluée ainsi que le rôle du stress oxydant qui lui est augmenté.